Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша с абрикосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша с абрикосами

Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 40 г
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья] 40 г
Мед пчелиный 10 г
Абрикосы 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 10 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Смолоть рис в муку, залить горячей водой на 15мин, добавить молоко и фрукты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша с абрикосами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 9.3% 1766 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 10.7% 1515 г
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 11.5% 1401 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.3% 6923 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 1% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 5.4% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.267 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 12244 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 4.2% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 3.3% 5000 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7998 мг 20 мг 4% 6.5% 2501 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.07 мг 2500 мг 4.3% 7% 2313 г
Кальций, Ca 11.79 мг 1000 мг 1.2% 2% 8482 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 6% 2700 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 5.5% 2961 г
Натрий, Na 2.79 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 46595 г
Сера, S 9.38 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10661 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 7.3% 2222 г
Хлор, Cl 1.42 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 161972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.9 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 2.9% 5455 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 7.3% 2217 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.3117 мг 2 мг 15.6% 25.4% 642 г
Медь, Cu 66.24 мкг 1000 мкг 6.6% 10.7% 1510 г
Молибден, Mo 0.889 мкг 70 мкг 1.3% 2.1% 7874 г
Никель, Ni 1.778 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 1.558 мкг 55 мкг 2.8% 4.6% 3530 г
Фтор, F 60.22 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6642 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Цинк, Zn 0.2178 мг 12 мг 1.8% 2.9% 5510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша с абрикосами составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».