| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Кефир 1% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 2 С1 |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С1 |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.3% | 1070 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.9% | 1143 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.5% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 16.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 7.4% | 909 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 108.779 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 9% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 99.65 мг | 500 мг | 19.9% | 13.4% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 9.9% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 5.3% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.977 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 6.1% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5.5% | 1233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 8.777 мкг | 50 мкг | 17.6% | 11.9% | 570 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.166 мг | 20 мг | 10.8% | 7.3% | 923 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.45 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.1% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 72.83 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.9% | 1373 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 3.1% | 2191 г |
| Натрий, Na | 145.55 мг | 1300 мг | 11.2% | 7.6% | 893 г |
| Сера, S | 89.85 мг | 1000 мг | 9% | 6.1% | 1113 г |
| Фосфор, P | 128.5 мг | 800 мг | 16.1% | 10.9% | 623 г |
| Хлор, Cl | 211.62 мг | 2300 мг | 9.2% | 6.2% | 1087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 4.5% | 1493 г |
| Йод, I | 10.51 мкг | 150 мкг | 7% | 4.7% | 1427 г |
| Кобальт, Co | 4.189 мкг | 10 мкг | 41.9% | 28.3% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.2712 мг | 2 мг | 13.6% | 9.2% | 737 г |
| Медь, Cu | 69.57 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.7% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 4.408 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.3% | 1588 г |
| Олово, Sn | 5.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.688 мкг | 55 мкг | 26.7% | 18% | 374 г |
| Стронций, Sr | 6.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13971 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.1% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.7394 мг | 12 мг | 6.2% | 4.2% | 1623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.02 г | min 16.8 г | 12% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы с яйцом и зеленым луком составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».