| Картофель | 290 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.9% | 4222 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.5% | 848 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.3% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.77 мг | 500 мг | 2% | 1.6% | 5118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 4.2% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 10.5% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.614 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.61 мг | 90 мг | 19.6% | 15.8% | 511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.855 мг | 15 мг | 19% | 15.3% | 525 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5398 мг | 20 мг | 7.7% | 6.2% | 1299 г |
| Ниацин | 1.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.84 мг | 2500 мг | 19.5% | 15.7% | 512 г |
| Кальций, Ca | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8503 г |
| Кремний, Si | 41.761 мг | 30 мг | 139.2% | 112% | 72 г |
| Магний, Mg | 20.54 мг | 400 мг | 5.1% | 4.1% | 1947 г |
| Натрий, Na | 4.57 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 28446 г |
| Сера, S | 33.75 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2963 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 5.5% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 50.63 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 754 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 3.7% | 2163 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 2.4% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 4.688 мкг | 10 мкг | 46.9% | 37.7% | 213 г |
| Литий, Li | 63.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 6.7% | 1203 г |
| Медь, Cu | 125 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.1% | 800 г |
| Молибден, Mo | 6.591 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.6% | 1062 г |
| Никель, Ni | 4.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 466 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 7.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14164 г |
| Хром, Cr | 8.47 мкг | 50 мкг | 16.9% | 13.6% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.3932 мг | 12 мг | 3.3% | 2.7% | 3052 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 65.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.613 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.803 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».