| Индейка, только мясо | 280 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 17.8% | 521 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.3% | 1474 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 5.7% | 1610 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.9% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.6% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 65.03 мг | 500 мг | 13% | 12% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 12.2% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 19.5% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.965 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.758 мкг | 3 мкг | 25.3% | 23.4% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 5.2% | 1800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.6% | 2558 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.112 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6438 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.8% | 1923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9822 мг | 20 мг | 24.9% | 23.1% | 401 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.41 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.7% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 26.72 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3743 г |
| Кремний, Si | 1.532 мг | 30 мг | 5.1% | 4.7% | 1958 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 5.1% | 1809 г |
| Натрий, Na | 91.54 мг | 1300 мг | 7% | 6.5% | 1420 г |
| Сера, S | 167.37 мг | 1000 мг | 16.7% | 15.5% | 597 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 17.1% | 539 г |
| Хлор, Cl | 26.42 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 5.4% | 1722 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 2.717 мкг | 10 мкг | 27.2% | 25.2% | 368 г |
| Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 4.8% | 1916 г |
| Медь, Cu | 82.32 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.6% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 0.726 мкг | 70 мкг | 1% | 0.9% | 9642 г |
| Никель, Ni | 1.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.524 мкг | 55 мкг | 30% | 27.8% | 333 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24953 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.4342 мг | 12 мг | 12% | 11.1% | 837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.766 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лизин | 1.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты индейки 108калл(сл.Масло) составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».