Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из индейки куш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из индейки куш

Филе Бедра Индейки [Индилайт] 230 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр Обской 30% [Вятушка] 20 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из индейки куш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 12.8% 800 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.8% 1037 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.7% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 3.4% 3041 г
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.7% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин В4, холин 2.84 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.444 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9001 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 8.8% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10707 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.2667 мг 20 мг 1.3% 1.3% 7499 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.33 мг 2500 мг 4.1% 4.2% 2419 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 1% 10000 г
Кремний, Si 2.444 мг 30 мг 8.1% 8.3% 1227 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 1.9% 5291 г
Натрий, Na 1.56 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Сера, S 17.11 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5845 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 2.4% 4278 г
Хлор, Cl 18.22 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 24.9% 409 г
Литий, Li 6.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2433 г
Медь, Cu 43.33 мкг 1000 мкг 4.3% 4.4% 2308 г
Молибден, Mo 1.556 мкг 70 мкг 2.2% 2.2% 4499 г
Никель, Ni 3.556 мкг ~
Рубидий, Rb 139.8 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27500 г
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35305 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 3.2% 3205 г
Цинк, Zn 0.2333 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5144 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из индейки куш составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».