Мой здоровый рацион

Рецепт Курица 05.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица 05.07

Куриная грудка (филе) 960 г
Лечо Замороженное [Каждый День] 400 г
Соус манговый Астория 100 г
Перец чили, пасилья, сушеный 10 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица 05.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 22.4% 394 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.6% 3294 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.9% 4469 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3140 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 2.2% 4072 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.1% 2169 г
Витамин В4, холин 65.68 мг 500 мг 13.1% 11.6% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 1.209 мг 5 мг 24.2% 21.4% 414 г
Витамин В6, пиридоксин 0.684 мг 2 мг 34.2% 30.2% 292 г
Витамин В9, фолаты 8.617 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4642 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 2.6% 3348 г
Витамин РР, НЭ 6.2118 мг 20 мг 31.1% 27.4% 322 г
Ниацин 8.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.17 мг 2500 мг 10.1% 8.9% 991 г
Кальций, Ca 9.36 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10684 г
Магний, Mg 70.01 мг 400 мг 17.5% 15.4% 571 г
Натрий, Na 274.55 мг 1300 мг 21.1% 18.6% 474 г
Сера, S 182.08 мг 1000 мг 18.2% 16.1% 549 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 15.4% 573 г
Хлор, Cl 409.79 мг 2300 мг 17.8% 15.7% 561 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 6% 1477 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Кобальт, Co 7.288 мкг 10 мкг 72.9% 64.3% 137 г
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6536 г
Медь, Cu 69.11 мкг 1000 мкг 6.9% 6.1% 1447 г
Молибден, Mo 9.442 мкг 70 мкг 13.5% 11.9% 741 г
Селен, Se 18.267 мкг 55 мкг 33.2% 29.3% 301 г
Фтор, F 104.01 мкг 4000 мкг 2.6% 2.3% 3846 г
Хром, Cr 20 мкг 50 мкг 40% 35.3% 250 г
Цинк, Zn 1.0552 мг 12 мг 8.8% 7.8% 1137 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.456 г ~
Валин 1.04 г ~
Гистидин* 1.056 г ~
Изолейцин 0.904 г ~
Лейцин 1.584 г ~
Лизин 2.112 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.696 г ~
Треонин 0.888 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 0.848 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.568 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.04 г ~
Аспарагиновая кислота 1.552 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.736 г ~
Глутаминовая кислота 2.264 г ~
Пролин 0.808 г ~
Серин 0.808 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.344 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица 05.07 составляет 113,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (226.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов