| Картофель (Варка со сливом) | 314 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 120 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 173 г |
| Огурец грунтовый | 215 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук репчатый | 54 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4038 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 9.4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 21.6% | 1111 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 9.1% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.1 мкг | 900 мкг | 31.5% | 75.5% | 318 г |
| бета Каротин | 1.699 мг | 5 мг | 34% | 81.5% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 9.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 3.8% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 11% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 20.9% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.89 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.1% | 5806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.28 мг | 90 мг | 39.2% | 94% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 3.6% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.9% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 24% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8395 мг | 20 мг | 4.2% | 10.1% | 2382 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.43 мг | 2500 мг | 11.2% | 26.9% | 891 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.3% | 4468 г |
| Кремний, Si | 36.807 мг | 30 мг | 122.7% | 294.2% | 82 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 11.5% | 2080 г |
| Натрий, Na | 92.02 мг | 1300 мг | 7.1% | 17% | 1413 г |
| Сера, S | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.6% | 5333 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 13.7% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 151.66 мг | 2300 мг | 6.6% | 15.8% | 1517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 10.8% | 2228 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.5% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 2.79 мкг | 10 мкг | 27.9% | 66.9% | 358 г |
| Литий, Li | 33.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2069 мг | 2 мг | 10.3% | 24.7% | 967 г |
| Медь, Cu | 112.39 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 26.9% | 890 г |
| Молибден, Mo | 5.825 мкг | 70 мкг | 8.3% | 19.9% | 1202 г |
| Никель, Ni | 3.981 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 18718 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 33.3% | 722 г |
| Цинк, Zn | 0.3701 мг | 12 мг | 3.1% | 7.4% | 3242 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.75 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 41,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».