Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с луком яйцом и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с луком яйцом и тунцом

Лук зеленый (перо) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 230 г
Тунец 150 г
Сметана 15% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с луком яйцом и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 12.7% 704 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.8% 824 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.1% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.5 мкг 900 мкг 23.5% 21% 426 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.641 мг 5 мг 12.8% 11.4% 780 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 12.5% 714 г
Витамин В4, холин 111.26 мг 500 мг 22.3% 19.9% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 14% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 12.4% 719 г
Витамин В9, фолаты 10.502 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3809 г
Витамин В12, кобаламин 2.405 мкг 3 мкг 80.2% 71.7% 125 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 9.2% 971 г
Витамин D, кальциферол 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 18.9% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 3.6% 2496 г
Витамин Н, биотин 7.861 мкг 50 мкг 15.7% 14% 636 г
Витамин К, филлохинон 51.5 мкг 120 мкг 42.9% 38.4% 233 г
Витамин РР, НЭ 4.6168 мг 20 мг 23.1% 20.7% 433 г
Ниацин 2.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.99 мг 2500 мг 8.9% 8% 1121 г
Кальций, Ca 66.83 мг 1000 мг 6.7% 6% 1496 г
Кремний, Si 1.538 мг 30 мг 5.1% 4.6% 1951 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 3.9% 2257 г
Натрий, Na 72.59 мг 1300 мг 5.6% 5% 1791 г
Сера, S 116.94 мг 1000 мг 11.7% 10.5% 855 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 16.5% 541 г
Хлор, Cl 118.71 мг 2300 мг 5.2% 4.7% 1937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.4 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 7.2% 1239 г
Йод, I 20.12 мкг 150 мкг 13.4% 12% 746 г
Кобальт, Co 14.991 мкг 10 мкг 149.9% 134.1% 67 г
Литий, Li 1.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 4.6% 1957 г
Медь, Cu 83.42 мкг 1000 мкг 8.3% 7.4% 1199 г
Молибден, Mo 9.76 мкг 70 мкг 13.9% 12.4% 717 г
Никель, Ni 2.092 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 139.4 мкг ~
Селен, Se 19.95 мкг 55 мкг 36.3% 32.5% 276 г
Стронций, Sr 9.52 мкг ~
Фтор, F 66.11 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 6051 г
Хром, Cr 23.64 мкг 50 мкг 47.3% 42.3% 212 г
Цинк, Zn 0.6829 мг 12 мг 5.7% 5.1% 1757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.057 г min 16.8 г 12.2% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.4%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.037 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.051 г ~

Энергетическая ценность Салат с луком яйцом и тунцом составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».