Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоро-Кура салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоро-Кура салат

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 296 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 160 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 56 г
Салат зеленый по 1-58 89 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 136 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 2 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоро-Кура салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 17.4% 1382 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.9% 6222 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.9% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.9% 2222 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.4% 2540 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 31.7% 766 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.68 мг 5 мг 13.6% 32.9% 735 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.5% 3673 г
Витамин В4, холин 15.9 мг 500 мг 3.2% 7.7% 3145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 17.2% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 15.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.512 мкг 400 мкг 1.6% 3.9% 6143 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 3.1% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 13.2 мг 90 мг 14.7% 35.6% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 8.7% 2804 г
Витамин Н, биотин 0.715 мкг 50 мкг 1.4% 3.4% 6993 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 47.2% 513 г
Витамин РР, НЭ 1.4138 мг 20 мг 7.1% 17.2% 1415 г
Ниацин 1.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.34 мг 2500 мг 9% 21.8% 1109 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 7.3% 3390 г
Кремний, Si 12.547 мг 30 мг 41.8% 101.2% 239 г
Магний, Mg 29.79 мг 400 мг 7.4% 17.9% 1343 г
Натрий, Na 6.88 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 18895 г
Сера, S 51.22 мг 1000 мг 5.1% 12.3% 1952 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 15.3% 1600 г
Хлор, Cl 34.47 мг 2300 мг 1.5% 3.6% 6672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.7 мкг ~
Бор, B 63.1 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 11.1% 2171 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 3.4% 6977 г
Кобальт, Co 4.509 мкг 10 мкг 45.1% 109.2% 222 г
Литий, Li 12.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1093 мг 2 мг 5.5% 13.3% 1830 г
Медь, Cu 83.81 мкг 1000 мкг 8.4% 20.3% 1193 г
Молибден, Mo 5.248 мкг 70 мкг 7.5% 18.2% 1334 г
Никель, Ni 5.411 мкг ~
Рубидий, Rb 95.5 мкг ~
Селен, Se 4.248 мкг 55 мкг 7.7% 18.6% 1295 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 25.77 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 15522 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 24.9% 971 г
Цинк, Zn 0.3711 мг 12 мг 3.1% 7.5% 3234 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Помидоро-Кура салат составляет 41,3 кКал.

  • Порция = 184 гр (76 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».