| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 80 г |
| Капуста белокочанная | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Соус томатный острый | 20 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6% | 916 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.1% | 767 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 5.1% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4.2% | 1314 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 4.2% | 1302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 32.15 мг | 500 мг | 6.4% | 3.5% | 1555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 3.2% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.509 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2% | 2757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.62 мг | 90 мг | 15.1% | 8.3% | 661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.872 мг | 15 мг | 19.1% | 10.5% | 522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.647 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7728 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.4 мкг | 120 мкг | 37% | 20.3% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2547 мг | 20 мг | 11.3% | 6.2% | 887 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.28 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.4% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 31.32 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3193 г |
| Кремний, Si | 11.751 мг | 30 мг | 39.2% | 21.5% | 255 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 3.3% | 1647 г |
| Натрий, Na | 291.57 мг | 1300 мг | 22.4% | 12.3% | 446 г |
| Сера, S | 71.53 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.9% | 1398 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 5.4% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 288.82 мг | 2300 мг | 12.6% | 6.9% | 796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 4.1% | 1326 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.866 мкг | 10 мкг | 18.7% | 10.3% | 536 г |
| Литий, Li | 3.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3211 мг | 2 мг | 16.1% | 8.8% | 623 г |
| Медь, Cu | 85.04 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 6.042 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.7% | 1159 г |
| Никель, Ni | 2.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.202 мкг | 55 мкг | 9.5% | 5.2% | 1057 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29542 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.6% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.8272 мг | 12 мг | 6.9% | 3.8% | 1451 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.634 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.93 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 182,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».