Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с сыром

Свинина, вырезка (Запекание) 226 г
Чеснок (Запекание) 13 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Укроп (Запекание) 7 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 108 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.5 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.5% 484 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 12.2% 415 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.5% 3428 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 3.7% 1368 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.6% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.562 мг 1.5 мг 37.5% 19% 267 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.9% 1748 г
Витамин В4, холин 47.88 мг 500 мг 9.6% 4.9% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 4.5% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 5.8% 877 г
Витамин В9, фолаты 4.881 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8195 г
Витамин В12, кобаламин 0.606 мкг 3 мкг 20.2% 10.2% 495 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 1.9% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3080 г
Витамин Н, биотин 3.138 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1593 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.5975 мг 20 мг 8% 4.1% 1252 г
Ниацин 1.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.25 мг 2500 мг 10.4% 5.3% 961 г
Кальций, Ca 33.45 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 2990 г
Кремний, Si 1.406 мг 30 мг 4.7% 2.4% 2134 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 2.5% 1989 г
Натрий, Na 29.09 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4469 г
Сера, S 114.78 мг 1000 мг 11.5% 5.8% 871 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 7.9% 640 г
Хлор, Cl 53.02 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 3% 1689 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Кобальт, Co 5.486 мкг 10 мкг 54.9% 27.8% 182 г
Литий, Li 6.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2454 г
Медь, Cu 82.18 мкг 1000 мкг 8.2% 4.2% 1217 г
Молибден, Mo 9.261 мкг 70 мкг 13.2% 6.7% 756 г
Никель, Ni 9.066 мкг ~
Олово, Sn 16.62 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 0.565 мкг 55 мкг 1% 0.5% 9735 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 40.52 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9872 г
Хром, Cr 9.04 мкг 50 мкг 18.1% 9.2% 553 г
Цинк, Zn 1.155 мг 12 мг 9.6% 4.9% 1039 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.964 г min 16.8 г 5.7% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%

Энергетическая ценность Свинина с сыром составляет 197,5 кКал.

  • Порция = 113 гр (223.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов