| Шампиньоны (Жарка) | 335 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 10.3% | 373 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 13.3% | 289 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 12.5 г | 20 г | 62.5% | 24% | 160 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5504 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 9% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.025 мг | 1.8 мг | 112.5% | 43.3% | 89 г |
| Витамин В4, холин | 99.48 мг | 500 мг | 19.9% | 7.7% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 9.45 мг | 5 мг | 189% | 72.7% | 53 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 3.4% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 60 мкг | 400 мкг | 15% | 5.8% | 667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 6.1% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.25 мг | 90 мг | 21.4% | 8.2% | 468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.017 мг | 15 мг | 46.8% | 18% | 214 г |
| Витамин Н, биотин | 76 мкг | 50 мкг | 152% | 58.5% | 66 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 23.8 мг | 20 мг | 119% | 45.8% | 84 г |
| Ниацин | 20.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2120 мг | 2500 мг | 84.8% | 32.6% | 118 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Кремний, Si | 7.5 мг | 30 мг | 25% | 9.6% | 400 г |
| Магний, Mg | 60 мг | 400 мг | 15% | 5.8% | 667 г |
| Натрий, Na | 24 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.7% | 5417 г |
| Сера, S | 118.75 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.6% | 842 г |
| Фосфор, P | 460.3 мг | 800 мг | 57.5% | 22.1% | 174 г |
| Хлор, Cl | 100 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.7% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1047.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Йод, I | 90 мкг | 150 мкг | 60% | 23.1% | 167 г |
| Кобальт, Co | 60 мкг | 10 мкг | 600% | 230.8% | 17 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3551 мг | 2 мг | 17.8% | 6.8% | 563 г |
| Медь, Cu | 2150 мкг | 1000 мкг | 215% | 82.7% | 47 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.1% | 933 г |
| Рубидий, Rb | 65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 130 мкг | 55 мкг | 236.4% | 90.9% | 42 г |
| Стронций, Sr | 42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 143.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11429 г |
| Хром, Cr | 32.5 мкг | 50 мкг | 65% | 25% | 154 г |
| Цинк, Zn | 1.204 мг | 12 мг | 10% | 3.8% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.652 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.209 г | min 16.8 г | 25.1% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.722 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 38.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.38 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные составляет 260 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».