| Капуста белокочанная | 1100 г |
| Фарш Говядина и Свинина [ВкусВилл] | 400 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 380 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.8% | 2621 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13% | 982 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.3 мкг | 900 мкг | 10.1% | 12.9% | 986 г |
| бета Каротин | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 14.4% | 883 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.55 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.8% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.76 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.4% | 3717 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.8 мг | 90 мг | 33.1% | 42.2% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.9 мкг | 120 мкг | 29.1% | 37.1% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.54 мг | 20 мг | 2.7% | 3.4% | 3704 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.21 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.3% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 28.64 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3492 г |
| Кремний, Si | 25.44 мг | 30 мг | 84.8% | 108.2% | 118 г |
| Магний, Mg | 10.07 мг | 400 мг | 2.5% | 3.2% | 3972 г |
| Натрий, Na | 163.83 мг | 1300 мг | 12.6% | 16.1% | 794 г |
| Сера, S | 23.88 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4188 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 4% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 266.4 мг | 2300 мг | 11.6% | 14.8% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 3.1% | 4196 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.58 мкг | 10 мкг | 25.8% | 32.9% | 388 г |
| Литий, Li | 3.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.7% | 1681 г |
| Медь, Cu | 58.35 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.4% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 6.48 мкг | 70 мкг | 9.3% | 11.9% | 1080 г |
| Никель, Ni | 8.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24554 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34813 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.9% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.2864 мг | 12 мг | 2.4% | 3.1% | 4190 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.88 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с фаршем из говядины и свинины составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».