Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морской капусты

Морская капуста (Варка без слива) 165 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Огурец соленый 92 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 112 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.1% 1767 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.7% 836 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.6% 1111 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 8.9% 1192 г
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.3% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.7% 1374 г
Витамин В4, холин 55.89 мг 500 мг 11.2% 11.9% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 6.8% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.848 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6840 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 4.1% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 4.7% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 5.2% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.982 мг 15 мг 13.2% 14% 757 г
Витамин Н, биотин 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 10.5% 1012 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1396 мг 20 мг 5.7% 6.1% 1755 г
Макроэлементы
Калий, K 245.71 мг 2500 мг 9.8% 10.4% 1017 г
Кальций, Ca 34.16 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2927 г
Кремний, Si 3.69 мг 30 мг 12.3% 13.1% 813 г
Магний, Mg 34.34 мг 400 мг 8.6% 9.1% 1165 г
Натрий, Na 587.19 мг 1300 мг 45.2% 48% 221 г
Сера, S 51.29 мг 1000 мг 5.1% 5.4% 1950 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 10.6% 1005 г
Хлор, Cl 275.8 мг 2300 мг 12% 12.7% 834 г
Микроэлементы
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 6.7 мкг ~
Железо, Fe 4.839 мг 18 мг 26.9% 28.6% 372 г
Йод, I 102.08 мкг 150 мкг 68.1% 72.3% 147 г
Кобальт, Co 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 30.3% 351 г
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3008 г
Медь, Cu 57.93 мкг 1000 мкг 5.8% 6.2% 1726 г
Молибден, Mo 5.518 мкг 70 мкг 7.9% 8.4% 1269 г
Селен, Se 7.619 мкг 55 мкг 13.9% 14.8% 722 г
Фтор, F 13.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29455 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.7% 3937 г
Цинк, Zn 0.4414 мг 12 мг 3.7% 3.9% 2719 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».