Мой здоровый рацион

Рецепт Сухофрукты/грецкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухофрукты/грецкий

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Финики 20 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухофрукты/грецкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.4% 1152 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 7.8% 359 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 6% 464 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 9.8 г 20 г 49% 13.6% 204 г
Вода 17.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 13215 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.3 мкг 900 мкг 16.7% 4.7% 599 г
бета Каротин 0.904 мг 5 мг 18.1% 5% 553 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.6% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 1.8% 1525 г
Витамин В4, холин 17.38 мг 500 мг 3.5% 1% 2877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 3.6% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 4.3% 641 г
Витамин В9, фолаты 27.5 мкг 400 мкг 6.9% 1.9% 1455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 1% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.55 мг 15 мг 17% 4.7% 588 г
Витамин Н, биотин 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2326 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 4% 706 г
Витамин РР, НЭ 3.075 мг 20 мг 15.4% 4.3% 650 г
Ниацин 1.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 856.25 мг 2500 мг 34.3% 9.6% 292 г
Кальций, Ca 98.5 мг 1000 мг 9.9% 2.8% 1015 г
Кремний, Si 67.9 мг 30 мг 226.3% 63% 44 г
Магний, Mg 99 мг 400 мг 24.8% 6.9% 404 г
Натрий, Na 16.5 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7879 г
Сера, S 40.65 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2460 г
Фосфор, P 154.3 мг 800 мг 19.3% 5.4% 518 г
Хлор, Cl 11.03 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.6 мкг ~
Бор, B 131.6 мкг ~
Ванадий, V 22.55 мкг ~
Железо, Fe 2.425 мг 18 мг 13.5% 3.8% 742 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Кобальт, Co 4.97 мкг 10 мкг 49.7% 13.8% 201 г
Литий, Li 4.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.674 мг 2 мг 33.7% 9.4% 297 г
Медь, Cu 339.25 мкг 1000 мкг 33.9% 9.4% 295 г
Молибден, Mo 6.783 мкг 70 мкг 9.7% 2.7% 1032 г
Никель, Ni 96.75 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 2.6 мкг 55 мкг 4.7% 1.3% 2115 г
Стронций, Sr 20.88 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 187.55 мкг 4000 мкг 4.7% 1.3% 2133 г
Хром, Cr 32.48 мкг 50 мкг 65% 18.1% 154 г
Цинк, Zn 0.9225 мг 12 мг 7.7% 2.1% 1301 г
Цирконий, Zr 5.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 44.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.9%
Омега-6 жирные кислоты 8.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.675 г min 16.8 г 21.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.275 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.1 г от 11.2 до 20.6 г 90.2% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.775 г ~

Энергетическая ценность Сухофрукты/грецкий составляет 359 кКал.

  • Порция = 80 гр (287.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».