| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 72 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 353 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 92 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 17 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Псиллиум | 8 г |
| Нутовая мука | 10 г |
| Овсяная мука | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 15.8% | 384 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.1% | 747 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.3 мкг | 900 мкг | 19.5% | 11.8% | 513 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 10.4% | 583 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 69.59 мг | 500 мг | 13.9% | 8.4% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 14.6% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 17.3% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.604 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.4% | 2563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.524 мкг | 3 мкг | 17.5% | 10.6% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.719 мг | 15 мг | 11.5% | 6.9% | 873 г |
| Витамин Н, биотин | 2.514 мкг | 50 мкг | 5% | 3% | 1989 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4997 мг | 20 мг | 32.5% | 19.6% | 308 г |
| Ниацин | 7.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.02 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.4% | 820 г |
| Кальций, Ca | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4509 г |
| Кремний, Si | 2.564 мг | 30 мг | 8.5% | 5.1% | 1170 г |
| Магний, Mg | 68.58 мг | 400 мг | 17.1% | 10.3% | 583 г |
| Натрий, Na | 61.47 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.8% | 2115 г |
| Сера, S | 206.65 мг | 1000 мг | 20.7% | 12.5% | 484 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 10.5% | 578 г |
| Хлор, Cl | 79.51 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.1% | 2893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.835 мг | 18 мг | 10.2% | 6.2% | 981 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.6% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 8.558 мкг | 10 мкг | 85.6% | 51.7% | 117 г |
| Литий, Li | 0.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 3.1% | 1949 г |
| Медь, Cu | 121.74 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.4% | 821 г |
| Молибден, Mo | 10.37 мкг | 70 мкг | 14.8% | 8.9% | 675 г |
| Никель, Ni | 1.818 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.229 мкг | 55 мкг | 31.3% | 18.9% | 319 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.96 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.6% | 3811 г |
| Хром, Cr | 17.96 мкг | 50 мкг | 35.9% | 21.7% | 278 г |
| Цинк, Zn | 1.6087 мг | 12 мг | 13.4% | 8.1% | 746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.468 г | ~ | |||
| Валин | 1.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.643 г | ~ | |||
| Лизин | 2.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.75 г | ~ | |||
| Треонин | 0.92 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.89 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 1.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.68 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.817 г | ~ | |||
| Серин | 0.877 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.743 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.518 г | min 16.8 г | 15% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 2 мясам(курица и говядина) 04/07/22 составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».