| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 830 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 274 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 225 г |
| Морковь (Жарка) | 52 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.2% | 4222 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.5% | 1167 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.4% | 769 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124 мкг | 900 мкг | 13.8% | 18.4% | 726 г |
| бета Каротин | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 20.6% | 651 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.33 мг | 500 мг | 2.1% | 2.8% | 4840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 2.1% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 6.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.563 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.79 мг | 90 мг | 23.1% | 30.9% | 433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.316 мг | 15 мг | 15.4% | 20.6% | 648 г |
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 59.4% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8044 мг | 20 мг | 4% | 5.3% | 2486 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.46 мг | 2500 мг | 11.8% | 15.8% | 846 г |
| Кальций, Ca | 44.57 мг | 1000 мг | 4.5% | 6% | 2244 г |
| Кремний, Si | 38.527 мг | 30 мг | 128.4% | 171.7% | 78 г |
| Магний, Mg | 19.27 мг | 400 мг | 4.8% | 6.4% | 2076 г |
| Натрий, Na | 11.54 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 11265 г |
| Сера, S | 41.28 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.5% | 2422 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 6.8% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 44.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.5% | 5155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 5.9% | 2296 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 4.342 мкг | 10 мкг | 43.4% | 58% | 230 г |
| Литий, Li | 5.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1853 мг | 2 мг | 9.3% | 12.4% | 1079 г |
| Медь, Cu | 99.9 мкг | 1000 мкг | 10% | 13.4% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 8.905 мкг | 70 мкг | 12.7% | 17% | 786 г |
| Никель, Ni | 13.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23516 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 13.2% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 0.5392 мг | 12 мг | 4.5% | 6% | 2226 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 79.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 35.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.75 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 04072022 составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».