| Сельдь атлантическая среднесоленая | 300 г |
| Маринованная свекла | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яблоки | 150 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 47 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Сметана 20,0% жирности | 45 г |
| Укроп | 5 г |
Филе сельди, 1 яйцо и лук нарезать мелкими кусочками. Свеклу и яблоко очистить и натереть на мелкой терке. Чеснок раздавить или мелко нарезать. Все смешать. Заправить растительным маслом и сметаной. Украсить салат вторым яйцом и зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.7% | 1041 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.9% | 836 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 8.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.7% | 2459 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 20.27 мг | 500 мг | 4.1% | 3.7% | 2467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 5.8% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.302 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.119 мкг | 3 мкг | 70.6% | 63.9% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 4.4% | 2032 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.482 мкг | 10 мкг | 104.8% | 94.9% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 4.6% | 1971 г |
| Витамин Н, биотин | 1.445 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9905 мг | 20 мг | 10% | 9.1% | 1005 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.02 мг | 2500 мг | 8.8% | 8% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 53.03 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.8% | 1886 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 5.3% | 1689 г |
| Натрий, Na | 1681.1 мг | 1300 мг | 129.3% | 117.1% | 77 г |
| Сера, S | 80.22 мг | 1000 мг | 8% | 7.2% | 1247 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 14.4% | 631 г |
| Хлор, Cl | 143.71 мг | 2300 мг | 6.2% | 5.6% | 1600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 127.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 6.8% | 1336 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 1.778 мкг | 10 мкг | 17.8% | 16.1% | 562 г |
| Марганец, Mn | 0.1997 мг | 2 мг | 10% | 9.1% | 1002 г |
| Медь, Cu | 67.88 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.2% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 3.803 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.9% | 1841 г |
| Селен, Se | 1.865 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.1% | 2949 г |
| Фтор, F | 12.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32336 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10.1% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.2912 мг | 12 мг | 2.4% | 2.2% | 4121 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из сельди с яйцами, яблоком и свеклой составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».