Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица, розовая 120 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.8% 854 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1% 7000 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.7% 1123 г
Углеводы (общие) 23.5 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 15% 500 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.2% 3497 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 9.5% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 76.025 мкг 400 мкг 19% 14.2% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин РР, НЭ 0.5571 мг 20 мг 2.8% 2.1% 3590 г
Макроэлементы
Калий, K 249 мг 2500 мг 10% 7.5% 1004 г
Кальций, Ca 22.97 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4354 г
Магний, Mg 22.75 мг 400 мг 5.7% 4.3% 1758 г
Натрий, Na 243.6 мг 1300 мг 18.7% 14% 534 г
Сера, S 90.84 мг 1000 мг 9.1% 6.8% 1101 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 10.3% 727 г
Хлор, Cl 371.61 мг 2300 мг 16.2% 12.1% 619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.773 мг 18 мг 15.4% 11.5% 649 г
Кобальт, Co 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10753 г
Марганец, Mn 0.642 мг 2 мг 32.1% 24.1% 312 г
Медь, Cu 487.65 мкг 1000 мкг 48.8% 36.6% 205 г
Молибден, Mo 1.677 мкг 70 мкг 2.4% 1.8% 4174 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 62.12 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6439 г
Цинк, Zn 1.3453 мг 12 мг 11.2% 8.4% 892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.747 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.719 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 1.028 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.441 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 21.242 мг ~
Кампестерол 2.236 мг ~
Стигмастерол 1.491 мг ~
бета Ситостерол 17.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.186 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Чечевица составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».