Мой здоровый рацион

Рецепт свинина жареная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина жареная с луком

Свинина, жирная, окорок (Жарка крупным куском) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина жареная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.4 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7.9% 494 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 14.4% 271 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 7.2% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.1% 1837 г
Витамин В4, холин 77.25 мг 500 мг 15.5% 6% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 4.6% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 7.3% 536 г
Витамин В9, фолаты 7.563 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5289 г
Витамин В12, кобаламин 2.205 мкг 3 мкг 73.5% 28.7% 136 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.592 мг 15 мг 10.6% 4.1% 942 г
Витамин Н, биотин 3.605 мкг 50 мкг 7.2% 2.8% 1387 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.3438 мг 20 мг 26.7% 10.4% 374 г
Макроэлементы
Калий, K 200.6 мг 2500 мг 8% 3.1% 1246 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4815 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 2% 1978 г
Натрий, Na 459.01 мг 1300 мг 35.3% 13.8% 283 г
Сера, S 277.07 мг 1000 мг 27.7% 10.8% 361 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 6% 648 г
Хлор, Cl 732.52 мг 2300 мг 31.8% 12.4% 314 г
Микроэлементы
Бор, B 66.2 мкг ~
Железо, Fe 1.739 мг 18 мг 9.7% 3.8% 1035 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 2.3% 1722 г
Кобальт, Co 9.537 мкг 10 мкг 95.4% 37.2% 105 г
Марганец, Mn 0.1546 мг 2 мг 7.7% 3% 1294 г
Медь, Cu 238.67 мкг 1000 мкг 23.9% 9.3% 419 г
Молибден, Mo 14.443 мкг 70 мкг 20.6% 8% 485 г
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 79.94 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 5004 г
Хром, Cr 11.69 мкг 50 мкг 23.4% 9.1% 428 г
Цинк, Zn 3.6048 мг 12 мг 30% 11.7% 333 г

Энергетическая ценность свинина жареная с луком составляет 256,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».