Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с кабачком и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с кабачком и рисом

Лук репчатый (Припускание) 36 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 104 г
Кабачок (Запекание) 310 г
Оливковое масло 7 г
Морковь (Припускание) 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 53 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачком и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.5% 1070 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.8% 767 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.9% 1217 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3408 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.7 мкг 900 мкг 18.1% 10.8% 553 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 6% 998 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.2% 1146 г
Витамин В4, холин 76.5 мг 500 мг 15.3% 9.1% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 5.5% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.652 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4144 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 5.4% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 3.4% 1767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2% 2930 г
Витамин Н, биотин 5.709 мкг 50 мкг 11.4% 6.8% 876 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.438 мг 20 мг 12.2% 7.3% 820 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.91 мг 2500 мг 8.3% 5% 1202 г
Кальций, Ca 119.42 мг 1000 мг 11.9% 7.1% 837 г
Кремний, Si 37.356 мг 30 мг 124.5% 74.3% 80 г
Магний, Mg 24.1 мг 400 мг 6% 3.6% 1660 г
Натрий, Na 120.99 мг 1300 мг 9.3% 5.5% 1074 г
Сера, S 77.32 мг 1000 мг 7.7% 4.6% 1293 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 10.4% 573 г
Хлор, Cl 176.97 мг 2300 мг 7.7% 4.6% 1300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.3 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 36.98 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 3.9% 1532 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3425 г
Кобальт, Co 3.491 мкг 10 мкг 34.9% 20.8% 286 г
Литий, Li 1.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.3505 мг 2 мг 17.5% 10.4% 571 г
Медь, Cu 109.39 мкг 1000 мкг 10.9% 6.5% 914 г
Молибден, Mo 4.213 мкг 70 мкг 6% 3.6% 1662 г
Никель, Ni 1.556 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 10.872 мкг 55 мкг 19.8% 11.8% 506 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 3.99 мкг ~
Фтор, F 29.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13750 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2513 г
Цинк, Zn 1.1257 мг 12 мг 9.4% 5.6% 1066 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.939 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты 1.577 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.858 г min 16.8 г 17% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кабачком и рисом составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов