| Картофель | 500 г |
| Говядина 1 кат. | 250 г |
| Свинина, лопаточная часть корейки на кости | 250 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Кальве Н легкий майонез | 50 г |
| Чеснок | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9% | 800 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.8% | 737 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.6% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.2% | 6429 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 7.8% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 33.64 мг | 500 мг | 6.7% | 4.8% | 1486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 6.3% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 10.9% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.884 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.664 мкг | 3 мкг | 22.1% | 15.9% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.43 мг | 90 мг | 21.6% | 15.5% | 463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.135 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.713 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7013 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 9.3% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0111 мг | 20 мг | 20.1% | 14.5% | 499 г |
| Ниацин | 1.565 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.83 мг | 2500 мг | 16.1% | 11.6% | 622 г |
| Кальций, Ca | 57.97 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.2% | 1725 г |
| Кремний, Si | 29.504 мг | 30 мг | 98.3% | 70.7% | 102 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 3.8% | 1885 г |
| Натрий, Na | 61.68 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.4% | 2108 г |
| Сера, S | 111.24 мг | 1000 мг | 11.1% | 8% | 899 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 11.2% | 640 г |
| Хлор, Cl | 89.36 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.8% | 2574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 4.7% | 1540 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 3.977 мкг | 10 мкг | 39.8% | 28.6% | 251 г |
| Литий, Li | 29.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 4.4% | 1645 г |
| Медь, Cu | 122.95 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.8% | 813 г |
| Молибден, Mo | 7.594 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.8% | 922 г |
| Никель, Ni | 6.707 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.579 мкг | 55 мкг | 12% | 8.6% | 836 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15546 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 10% | 719 г |
| Цинк, Zn | 1.4819 мг | 12 мг | 12.3% | 8.8% | 810 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.678 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.734 г | min 16.8 г | 16.3% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.411 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.871 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель Н запечённый с ленивыми голубцами составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».