Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты с тыквой

Говядина, вырезка 1200 г
Молоко коровье сырое 100 г
Тыква 200 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.4 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.3% 535 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 11.3% 483 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.3% 4132 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.5% 10332 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 2% 2736 г
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 2% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5% 1104 г
Витамин В4, холин 50.8 мг 500 мг 10.2% 5.6% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 4.7% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 8.4% 649 г
Витамин В9, фолаты 8.4 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин В12, кобаламин 1.859 мкг 3 мкг 62% 34% 161 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 2.2% 2525 г
Витамин Н, биотин 2.359 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2120 г
Витамин РР, НЭ 5.94 мг 20 мг 29.7% 16.3% 337 г
Макроэлементы
Калий, K 283.47 мг 2500 мг 11.3% 6.2% 882 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 1.1% 5000 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 3% 1853 г
Натрий, Na 80.94 мг 1300 мг 6.2% 3.4% 1606 г
Сера, S 170 мг 1000 мг 17% 9.3% 588 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 10.4% 528 г
Хлор, Cl 51.82 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4438 г
Микроэлементы
Бор, B 11.8 мкг ~
Железо, Fe 2.198 мг 18 мг 12.2% 6.7% 819 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 2.1% 2538 г
Кобальт, Co 5.4 мкг 10 мкг 54% 29.6% 185 г
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4619 г
Медь, Cu 155.65 мкг 1000 мкг 15.6% 8.6% 642 г
Молибден, Mo 8.482 мкг 70 мкг 12.1% 6.6% 825 г
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46610 г
Фтор, F 57.59 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6946 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 6.6% 831 г
Цинк, Zn 2.3888 мг 12 мг 19.9% 10.9% 502 г

Энергетическая ценность котлеты с тыквой составляет 182,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».