Мой здоровый рацион

Рецепт Пекинская капуста, кальмар, масло, совевый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пекинская капуста, кальмар, масло, совевый соус

Капуста пекинская 500 г
Соевый соус 10 г
Масло оливковое 6 г
Кальмар (мясо) (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинская капуста, кальмар, масло, совевый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 10.8% 2815 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.5% 4000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3% 10429 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.5% 1818 г
Вода 90 г 2273 г 4% 12% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 4.8% 6207 г
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 10.2% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 9.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 8.7% 3462 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 4.2% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 5.7% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 33.9% 885 г
Витамин В9, фолаты 72.423 мкг 400 мкг 18.1% 54.4% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 24.43 мг 90 мг 27.1% 81.4% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 8.7% 3417 г
Витамин К, филлохинон 38.8 мкг 120 мкг 32.3% 97% 309 г
Витамин РР, НЭ 1.2289 мг 20 мг 6.1% 18.3% 1627 г
Макроэлементы
Калий, K 230.38 мг 2500 мг 9.2% 27.6% 1085 г
Кальций, Ca 72.15 мг 1000 мг 7.2% 21.6% 1386 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 13.2% 2292 г
Натрий, Na 115.58 мг 1300 мг 8.9% 26.7% 1125 г
Сера, S 16.27 мг 1000 мг 1.6% 4.8% 6146 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 15.9% 1900 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 6% 5014 г
Йод, I 27.12 мкг 150 мкг 18.1% 54.4% 553 г
Кобальт, Co 8.59 мкг 10 мкг 85.9% 258% 116 г
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 28.2% 1068 г
Медь, Cu 168.17 мкг 1000 мкг 16.8% 50.5% 595 г
Молибден, Mo 1.808 мкг 70 мкг 2.6% 7.8% 3872 г
Селен, Se 0.542 мкг 55 мкг 1% 3% 10148 г
Цинк, Zn 0.3707 мг 12 мг 3.1% 9.3% 3237 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пекинская капуста, кальмар, масло, совевый соус составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».