| Куриная грудка (филе) | 750 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 25.7% | 400 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3019 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.7 мкг | 900 мкг | 18.3% | 18.8% | 546 г |
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.946 мг | 5 мг | 18.9% | 19.5% | 529 г |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.441 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 66.49 мг | 500 мг | 13.3% | 13.7% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.218 мг | 5 мг | 24.4% | 25.1% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.662 мг | 2 мг | 33.1% | 34.1% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.951 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.8% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 3.4% | 3006 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2309 мг | 20 мг | 31.2% | 32.1% | 321 г |
| Ниацин | 8.741 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.92 мг | 2500 мг | 10.7% | 11% | 933 г |
| Кальций, Ca | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6592 г |
| Кремний, Si | 2.381 мг | 30 мг | 7.9% | 8.1% | 1260 г |
| Магний, Mg | 73.19 мг | 400 мг | 18.3% | 18.8% | 547 г |
| Натрий, Na | 254.61 мг | 1300 мг | 19.6% | 20.2% | 511 г |
| Сера, S | 186.92 мг | 1000 мг | 18.7% | 19.3% | 535 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 18.8% | 546 г |
| Хлор, Cl | 384.51 мг | 2300 мг | 16.7% | 17.2% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 7.3% | 1402 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 7.837 мкг | 10 мкг | 78.4% | 80.7% | 128 г |
| Литий, Li | 0.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 4.8% | 2107 г |
| Медь, Cu | 83.62 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.7% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 10.921 мкг | 70 мкг | 15.6% | 16.1% | 641 г |
| Никель, Ni | 0.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.16 мкг | 55 мкг | 33% | 34% | 303 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.73 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3% | 3456 г |
| Хром, Cr | 20.26 мкг | 50 мкг | 40.5% | 41.7% | 247 г |
| Цинк, Zn | 1.1521 мг | 12 мг | 9.6% | 9.9% | 1042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.466 г | ~ | |||
| Валин | 1.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.584 г | ~ | |||
| Лизин | 2.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.694 г | ~ | |||
| Треонин | 0.889 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.85 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 1.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе тушёное с луком и морковью составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».