Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для картофельных блинчиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для картофельных блинчиков

Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Морковь (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для картофельных блинчиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.9% 844 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.4% 737 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 648.8 мкг 900 мкг 72.1% 60.7% 139 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 2.914 мг 5 мг 58.3% 49.1% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 14.2% 592 г
Витамин В4, холин 166.88 мг 500 мг 33.4% 28.1% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 15.5% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 6.419 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6232 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 9.5% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6618 г
Витамин D, кальциферол 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 12.1% 696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 2.9% 2935 г
Витамин Н, биотин 13.555 мкг 50 мкг 27.1% 22.8% 369 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.8252 мг 20 мг 9.1% 7.7% 1096 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.11 мг 2500 мг 7.1% 6% 1412 г
Кальций, Ca 49.01 мг 1000 мг 4.9% 4.1% 2040 г
Кремний, Si 6.939 мг 30 мг 23.1% 19.4% 432 г
Магний, Mg 20.41 мг 400 мг 5.1% 4.3% 1960 г
Натрий, Na 93.53 мг 1300 мг 7.2% 6.1% 1390 г
Сера, S 131.73 мг 1000 мг 13.2% 11.1% 759 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 15.9% 529 г
Хлор, Cl 122.56 мг 2300 мг 5.3% 4.5% 1877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 25.03 мкг ~
Железо, Fe 1.977 мг 18 мг 11% 9.3% 910 г
Йод, I 14.53 мкг 150 мкг 9.7% 8.2% 1032 г
Кобальт, Co 8.05 мкг 10 мкг 80.5% 67.8% 124 г
Литий, Li 1.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2043 г
Медь, Cu 93.55 мкг 1000 мкг 9.4% 7.9% 1069 г
Молибден, Mo 8.975 мкг 70 мкг 12.8% 10.8% 780 г
Никель, Ni 1.888 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 20.83 мкг 55 мкг 37.9% 31.9% 264 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 53.65 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7456 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 6.1% 1381 г
Цинк, Zn 1.0119 мг 12 мг 8.4% 7.1% 1186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 372.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.635 г min 16.8 г 15.7% 13.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.9%

Энергетическая ценность Начинка для картофельных блинчиков составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».