| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 400 г |
| Вода | 1500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 134 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Говядина, сосиски, свежие, приготовленные | 475 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.9 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.5% | 950 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 9.4% | 455 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 4.1% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 20.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3% | 1429 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4059 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.8 мкг | 900 мкг | 20.3% | 8.7% | 492 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.483 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 9.3% | 463 г |
| бета Криптоксантин | 3.483 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.9% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 25.86 мг | 500 мг | 5.2% | 2.2% | 1933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 5.1% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 5.5% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.987 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.637 мкг | 3 мкг | 21.2% | 9.1% | 471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.486 мг | 15 мг | 9.9% | 4.3% | 1009 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.344 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.9% | 1495 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4371 мг | 20 мг | 12.2% | 5.2% | 821 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.53 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.2% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4484 г |
| Кремний, Si | 103 мг | 30 мг | 343.3% | 147.4% | 29 г |
| Магний, Mg | 48.36 мг | 400 мг | 12.1% | 5.2% | 827 г |
| Натрий, Na | 261.69 мг | 1300 мг | 20.1% | 8.6% | 497 г |
| Сера, S | 85.7 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.7% | 1167 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 6.7% | 636 г |
| Хлор, Cl | 13.07 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 2.7% | 1606 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.519 мкг | 10 мкг | 25.2% | 10.8% | 397 г |
| Литий, Li | 4.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0406 мг | 2 мг | 52% | 22.3% | 192 г |
| Медь, Cu | 111.96 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4.8% | 893 г |
| Молибден, Mo | 10.507 мкг | 70 мкг | 15% | 6.4% | 666 г |
| Никель, Ni | 10.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.392 мкг | 55 мкг | 9.8% | 4.2% | 1020 г |
| Стронций, Sr | 5.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.35 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.4% | 3092 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 2.0464 мг | 12 мг | 17.1% | 7.3% | 586 г |
| Цирконий, Zr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.896 г | min 16.8 г | 29.1% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.456 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Плов составляет 232,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».