Мой здоровый рацион

Рецепт куринная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куринная грудка

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 880 г
майонез легкий 40 г
Чеснок луковица 3 г
сыр грация 120 г
Ананас, сырой, все продовольственные сорта 250 г
Масло подсолнечное 20 г
Перец душистый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 17.3% 390 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.5% 903 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.6% 1895 г
Витамин В4, холин 1.48 мг 500 мг 0.3% 0.2% 33784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.635 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8630 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 9.2% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 4.1% 1647 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 11.8065 мг 20 мг 59% 39.7% 169 г
Макроэлементы
Калий, K 233.36 мг 2500 мг 9.3% 6.3% 1071 г
Кальций, Ca 12.79 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7819 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 3.7% 1809 г
Натрий, Na 109.15 мг 1300 мг 8.4% 5.6% 1191 г
Сера, S 1.76 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 56818 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 11.2% 599 г
Хлор, Cl 122.81 мг 2300 мг 5.3% 3.6% 1873 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 4.1% 1639 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 7.295 мкг 10 мкг 73% 49.1% 137 г
Марганец, Mn 0.2593 мг 2 мг 13% 8.7% 771 г
Медь, Cu 101.6 мкг 1000 мкг 10.2% 6.9% 984 г
Молибден, Mo 10.177 мкг 70 мкг 14.5% 9.7% 688 г
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 79710 г
Хром, Cr 19 мкг 50 мкг 38% 25.5% 263 г
Цинк, Zn 1.1207 мг 12 мг 9.3% 6.3% 1071 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куринная грудка составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».