Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца без теста на курином филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца без теста на курином филе

Филе куриное (Мегамарт) 1144 г
Паприка копчёная молотая (ООО ПК Новые поодукты) 5 г
Приправа курочка пряная (Айдиго) 10 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Томатная паста (Мегамарт) 77 г
Сметана 15% (Полевское) 82 г
Помидор (томат), парниковый 321 г
Перец сладкий красный 168 г
Сыр Пошехонский 45% (Юговской комбинат молочных продуктов) 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца без теста на курином филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 23.4% 367 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6% 1436 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.7% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 5.9% 1442 г
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 6.5% 1337 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин В4, холин 0.71 мг 500 мг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.154 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18570 г
Витамин C, аскорбиновая 36.52 мг 90 мг 40.6% 35% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.2451 мг 20 мг 1.2% 1% 8160 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.52 мг 2500 мг 3.2% 2.8% 3144 г
Кальций, Ca 4.62 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21645 г
Кремний, Si 4.24 мг 30 мг 14.1% 12.1% 708 г
Магний, Mg 0.99 мг 400 мг 0.2% 0.2% 40404 г
Натрий, Na 179.04 мг 1300 мг 13.8% 11.9% 726 г
Сера, S 4.97 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20121 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 1.2% 7407 г
Хлор, Cl 286.3 мг 2300 мг 12.4% 10.7% 803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 1% 8571 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 16.4% 526 г
Литий, Li 18.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3617 г
Медь, Cu 40.52 мкг 1000 мкг 4.1% 3.5% 2468 г
Молибден, Mo 2.826 мкг 70 мкг 4% 3.4% 2477 г
Никель, Ni 3.781 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Фтор, F 5.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69686 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3.4% 2538 г
Цинк, Zn 0.1069 мг 12 мг 0.9% 0.8% 11225 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца без теста на курином филе составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».