| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Чеснок луковица | 24 г |
| Сыр голландский, брусковый | 75 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 20 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
| Кефир 1% | 100 г |
Разогрейте духовку до 200 градусов. Положите нарезанные картошку, сельдерей и лук в форму для запекания. Подрумяньте. Добавьте чеснок, 3/4 сыра, сметану и петрушку. Смешайте все. Посыпьте оставшимся сыром и запекайте в духовке 50 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.6% | 3040 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.6% | 3733 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 6.8% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.5% | 1176 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.8 мкг | 900 мкг | 38% | 64.6% | 263 г |
| бета Каротин | 1.997 мг | 5 мг | 39.9% | 67.9% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 8.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 1.4% | 12407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 6% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 16.5% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.318 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.5% | 2611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.6% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.41 мг | 90 мг | 12.7% | 21.6% | 789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 3.6% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 21.8% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3849 мг | 20 мг | 6.9% | 11.7% | 1444 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.49 мг | 2500 мг | 19.1% | 32.5% | 522 г |
| Кальций, Ca | 83.21 мг | 1000 мг | 8.3% | 14.1% | 1202 г |
| Магний, Mg | 36.16 мг | 400 мг | 9% | 15.3% | 1106 г |
| Натрий, Na | 237.66 мг | 1300 мг | 18.3% | 31.1% | 547 г |
| Сера, S | 27.23 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.6% | 3672 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 18.4% | 927 г |
| Хлор, Cl | 32.36 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.4% | 7108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 10.9% | 1552 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.2% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 2.572 мкг | 10 мкг | 25.7% | 43.7% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 10.2% | 1676 г |
| Медь, Cu | 76.75 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13.1% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 3.842 мкг | 70 мкг | 5.5% | 9.4% | 1822 г |
| Селен, Se | 0.392 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14031 г |
| Фтор, F | 15.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25575 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 16% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.4053 мг | 12 мг | 3.4% | 5.8% | 2961 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гратин из сельдерея составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».