Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 18% жирности (Запекание) 500 г
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Манная крупа (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.4 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.4% 628 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 11.7% 292 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 2.8% 1237 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.7% 4639 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 5.1% 673 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 4.7% 726 г
Витамин В4, холин 55.28 мг 500 мг 11.1% 3.8% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 2.4% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 21.949 мкг 400 мкг 5.5% 1.9% 1822 г
Витамин В12, кобаламин 0.781 мкг 3 мкг 26% 8.8% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 1% 3341 г
Витамин Н, биотин 5.362 мкг 50 мкг 10.7% 3.6% 932 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0482 мг 20 мг 15.2% 5.2% 656 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.18 мг 2500 мг 4.4% 1.5% 2249 г
Кальций, Ca 116.98 мг 1000 мг 11.7% 4% 855 г
Кремний, Si 0.404 мг 30 мг 1.3% 0.4% 7426 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 1.5% 2265 г
Натрий, Na 179.2 мг 1300 мг 13.8% 4.7% 725 г
Сера, S 122.57 мг 1000 мг 12.3% 4.2% 816 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 7.4% 458 г
Хлор, Cl 335.58 мг 2300 мг 14.6% 5% 685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 6.94 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 1.3% 2683 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 1.6% 2083 г
Кобальт, Co 3.195 мкг 10 мкг 32% 10.9% 313 г
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5195 г
Медь, Cu 66.43 мкг 1000 мкг 6.6% 2.2% 1505 г
Молибден, Mo 7.355 мкг 70 мкг 10.5% 3.6% 952 г
Никель, Ni 0.775 мкг ~
Олово, Sn 10.62 мкг ~
Селен, Se 21.092 мкг 55 мкг 38.3% 13% 261 г
Стронций, Sr 13.61 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 28.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13860 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2564 г
Цинк, Zn 0.439 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.107 г ~
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 1.037 г ~
Лизин 0.791 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.292 г ~
Заменимые аминокислоты 5.721 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 2.081 г ~
Пролин 1.009 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.669 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.62 г ~
6:0 Капроновая 0.34 г ~
8:0 Каприловая 0.179 г ~
10:0 Каприновая 0.395 г ~
12:0 Лауриновая 0.433 г ~
14:0 Миристиновая 2.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 1.623 г ~
20:0 Арахиновая 0.157 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.787 г min 16.8 г 34.4% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.249 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.454 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.011 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.323 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 294,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».