| Салат (латук) | 11 г |
| Огурец парниковый | 76 г |
| Помидор (томат), парниковый | 132 г |
| Лук репчатый | 13 г |
| Укроп | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.8 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.1% | 11378 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6.1% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 10.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 23.6% | 2857 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 28.4% | 2405 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 51.4% | 1322 г |
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 55.4% | 1222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 16.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 10.8% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 3.04 мг | 500 мг | 0.6% | 4.1% | 16447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 12.8% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 10.1% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.286 мкг | 400 мкг | 1.1% | 7.4% | 9333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.67 мг | 90 мг | 17.4% | 117.6% | 574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 4.1% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 5.4% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 91.9% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4615 мг | 20 мг | 2.3% | 15.5% | 4334 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.66 мг | 2500 мг | 8.9% | 60.1% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 11.5% | 5787 г |
| Кремний, Si | 21.275 мг | 30 мг | 70.9% | 479.1% | 141 г |
| Магний, Mg | 7.8 мг | 400 мг | 2% | 13.5% | 5128 г |
| Натрий, Na | 11.7 мг | 1300 мг | 0.9% | 6.1% | 11111 г |
| Сера, S | 13.54 мг | 1000 мг | 1.4% | 9.5% | 7386 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 29.7% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 44.44 мг | 2300 мг | 1.9% | 12.8% | 5176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 20.3% | 3390 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 7.4% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 4.204 мкг | 10 мкг | 42% | 283.8% | 238 г |
| Литий, Li | 18.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 48% | 1405 г |
| Медь, Cu | 86.98 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 58.8% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 4.712 мкг | 70 мкг | 6.7% | 45.3% | 1486 г |
| Никель, Ni | 7.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.7% | 13682 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.7% | 26864 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 51.4% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.2455 мг | 12 мг | 2% | 13.5% | 4888 г |
| Цирконий, Zr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 14.2% |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 14,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».