| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 54 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 413 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.9 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9.5% | 481 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.7% | 359 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3574 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.8% | 2579 г |
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 1.9% | 2463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 8.8% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 7.5% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 54.71 мг | 500 мг | 10.9% | 5% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 5.1% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 11.1% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.024 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.617 мкг | 3 мкг | 20.6% | 9.4% | 486 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2959 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.338 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.443 мг | 15 мг | 9.6% | 4.4% | 1040 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 6.1% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.598 мг | 20 мг | 28% | 12.8% | 357 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.1 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.3% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4063 г |
| Кремний, Si | 0.653 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4594 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 1.8% | 2484 г |
| Натрий, Na | 89.03 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.1% | 1460 г |
| Сера, S | 157.69 мг | 1000 мг | 15.8% | 7.2% | 634 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 8.1% | 562 г |
| Хлор, Cl | 56.25 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 2.3% | 1987 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.751 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.4% | 1332 г |
| Литий, Li | 0.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0551 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3630 г |
| Медь, Cu | 41.1 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.9% | 2433 г |
| Молибден, Mo | 2.55 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.6% | 2745 г |
| Никель, Ni | 0.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.923 мкг | 55 мкг | 47.1% | 21.5% | 212 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53050 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 1.6753 мг | 12 мг | 14% | 6.4% | 716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.786 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.61 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.248 г | ~ | |||
| Лизин | 1.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.659 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.91 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.865 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.134 г | min 16.8 г | 36.5% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.729 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.799 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.105 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.08 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели свиные составляет 218,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».