| Фарш свиной, 21% жира | 500 г |
| Морковь | 150 г |
| Картофель | 350 г |
| Приправа для тефтелек в сливочно-томатном соус5 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.7% | 835 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.1% | 554 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.1% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.6 мкг | 900 мкг | 30.5% | 17.1% | 328 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.643 мг | 5 мг | 32.9% | 18.4% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.379 мг | 1.5 мг | 25.3% | 14.2% | 396 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 4.9% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 8.1% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.045 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.36 мг | 90 мг | 8.2% | 4.6% | 1223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6945 мг | 20 мг | 13.5% | 7.6% | 742 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.45 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.6% | 739 г |
| Кальций, Ca | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7559 г |
| Кремний, Si | 19.318 мг | 30 мг | 64.4% | 36% | 155 г |
| Магний, Mg | 21.14 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1892 г |
| Натрий, Na | 29.91 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.3% | 4346 г |
| Сера, S | 87.73 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.9% | 1140 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 7.4% | 758 г |
| Хлор, Cl | 27.05 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 2.4% | 2302 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.864 мкг | 10 мкг | 18.6% | 10.4% | 536 г |
| Литий, Li | 25.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2328 г |
| Медь, Cu | 75.91 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.3% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 5.273 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.2% | 1328 г |
| Никель, Ni | 2.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.281 мкг | 55 мкг | 20.5% | 11.5% | 488 г |
| Стронций, Sr | 4.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23460 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 1.1691 мг | 12 мг | 9.7% | 5.4% | 1026 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.164 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.344 г | min 16.8 г | 25.9% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».