Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из индейки с помидорами, сыром и оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из индейки с помидорами, сыром и оливками

Индейка 1000 г
Творожный Сыр с Сливочный [Hochland] 200 г
Вяленые Помидоры в Масле [METRO] 50 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 100 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из индейки с помидорами, сыром и оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 14.3% 450 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.9% 651 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3135 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6475 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.657 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.9% 1314 г
Витамин В4, холин 43.71 мг 500 мг 8.7% 5.6% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 7.7% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 14.4% 446 г
Витамин В9, фолаты 5.372 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7446 г
Витамин В12, кобаламин 0.891 мкг 3 мкг 29.7% 19.1% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4566 г
Витамин D3, холекальциферол 0.219 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4310 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.6282 мг 20 мг 28.1% 18.1% 355 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.36 мг 2500 мг 6.8% 4.4% 1467 г
Кальций, Ca 14.45 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6920 г
Кремний, Si 0.037 мг 30 мг 0.1% 0.1% 81081 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2052 г
Натрий, Na 195.58 мг 1300 мг 15% 9.6% 665 г
Сера, S 159.64 мг 1000 мг 16% 10.3% 626 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 10.9% 591 г
Хлор, Cl 0.44 мг 2300 мг 522727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 2.4% 2628 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7634 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.6% 9709 г
Медь, Cu 66.86 мкг 1000 мкг 6.7% 4.3% 1496 г
Молибден, Mo 0.371 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Никель, Ni 0.248 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 15.82 мкг 55 мкг 28.8% 18.5% 348 г
Фтор, F 0.12 мкг 4000 мкг 3333333 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Цинк, Zn 1.3172 мг 12 мг 11% 7.1% 911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.9 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 1.274 г ~
Метионин 0.404 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.867 г ~
Аспарагиновая кислота 1.245 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.756 г ~
Глутаминовая кислота 2.109 г ~
Пролин 0.891 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.842 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.159 г min 16.8 г 12.9% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.987 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.165 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.043 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.785 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.035 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рулет из индейки с помидорами, сыром и оливками составляет 155,5 кКал.

  • Порция = 228 гр (354.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок