| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 5 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.6% | 10857 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 13.4% | 2154 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.7% | 3333 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 11.9% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 15.1% | 1911 г |
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 14.5% | 2000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 6.11 мг | 500 мг | 1.2% | 3.5% | 8183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 15.7% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 10.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.375 мкг | 400 мкг | 2.3% | 6.7% | 4267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.21 мг | 90 мг | 15.8% | 45.9% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.228 мг | 15 мг | 8.2% | 23.8% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 5.8% | 4950 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 28.5% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4551 мг | 20 мг | 2.3% | 6.7% | 4395 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.7 мг | 2500 мг | 8.9% | 25.9% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 15.02 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.4% | 6658 г |
| Магний, Mg | 17.14 мг | 400 мг | 4.3% | 12.5% | 2334 г |
| Натрий, Na | 11.46 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 11344 г |
| Сера, S | 6.27 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.7% | 15949 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 11.6% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 27.4 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.5% | 8394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 9.3% | 3120 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 2.885 мкг | 10 мкг | 28.9% | 84% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 12.5% | 2339 г |
| Медь, Cu | 54.99 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 16% | 1819 г |
| Молибден, Mo | 3.365 мкг | 70 мкг | 4.8% | 14% | 2080 г |
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 16320 г |
| Фтор, F | 9.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 41580 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 14% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.1093 мг | 12 мг | 0.9% | 2.6% | 10979 г |
Энергетическая ценность овощной салат составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».