Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый бисквит

Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Кокосовая Мука [Nutiva] 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.3 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 4.7% 623 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 4.8% 602 г
Углеводы 57.4 г 219 г 26.2% 7.6% 382 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 18.5 г 2273 г 0.8% 0.2% 12286 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.4 мкг 900 мкг 16% 4.7% 623 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 4.1% 703 г
Витамин В4, холин 153.89 мг 500 мг 30.8% 9% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 4.7% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.417 мкг 400 мкг 2.9% 0.8% 3504 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 2.8% 1038 г
Витамин D, кальциферол 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 3.6% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин Н, биотин 11.778 мкг 50 мкг 23.6% 6.9% 425 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8333 мг 20 мг 14.2% 4.1% 706 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.59 мг 2500 мг 12% 3.5% 834 г
Кальций, Ca 116.67 мг 1000 мг 11.7% 3.4% 857 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 1.1% 2700 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 0.8% 3433 г
Натрий, Na 77.24 мг 1300 мг 5.9% 1.7% 1683 г
Сера, S 117.24 мг 1000 мг 11.7% 3.4% 853 г
Фосфор, P 257.8 мг 800 мг 32.2% 9.4% 310 г
Хлор, Cl 92.22 мг 2300 мг 4% 1.2% 2494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.7 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 1.962 мг 18 мг 10.9% 3.2% 917 г
Йод, I 11.53 мкг 150 мкг 7.7% 2.2% 1301 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 17.5% 167 г
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 2.7% 1098 г
Медь, Cu 74.24 мкг 1000 мкг 7.4% 2.2% 1347 г
Молибден, Mo 6.806 мкг 70 мкг 9.7% 2.8% 1029 г
Никель, Ni 0.611 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 18.726 мкг 55 мкг 34% 9.9% 294 г
Титан, Ti 3.06 мкг ~
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10908 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 1.7% 1767 г
Цинк, Zn 0.8244 мг 12 мг 6.9% 2% 1456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.101 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.724 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.761 г min 16.8 г 16.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый бисквит составляет 343,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (343.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».