| Яйцо куриное | 170 г |
| Сметана 20% [Фермерское Подворье] | 226 г |
| Мука Миндальная [С.Пудовъ] | 50 г |
| Мука Кокосовая [Fit Parad] | 50 г |
| Псиллиум [Polezzno] | 15 г |
| Разрыхлитель [Приправыч] | 12 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Лук репчатый | 74 г |
| Лук зеленый (перо) | 95 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Майонез Салатный [Махеевъ] | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.4 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 797 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.9% | 1206 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 15.4% | 308 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.2% | 909 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 5.5% | 859 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 1.8% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 36.83 мг | 500 мг | 7.4% | 3.5% | 1358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.674 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.87 мг | 90 мг | 22.1% | 10.5% | 453 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 1.7% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 2.741 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.6% | 1824 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 13.9% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2619 мг | 20 мг | 6.3% | 3% | 1585 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.68 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.6% | 1790 г |
| Кальций, Ca | 103.89 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.9% | 963 г |
| Кремний, Si | 15.837 мг | 30 мг | 52.8% | 25% | 189 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 1.4% | 3306 г |
| Натрий, Na | 240.18 мг | 1300 мг | 18.5% | 8.8% | 541 г |
| Сера, S | 57.33 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.7% | 1744 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 4.9% | 966 г |
| Хлор, Cl | 371.21 мг | 2300 мг | 16.1% | 7.6% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 2.881 мкг | 10 мкг | 28.8% | 13.6% | 347 г |
| Литий, Li | 0.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 2% | 2309 г |
| Медь, Cu | 50.36 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.4% | 1986 г |
| Молибден, Mo | 5.366 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.6% | 1305 г |
| Никель, Ni | 4.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.01 мкг | 55 мкг | 9.1% | 4.3% | 1098 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24661 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.6883 мг | 12 мг | 5.7% | 2.7% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.876 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.193 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.186 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.216 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.815 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.615 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.764 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.092 г | min 16.8 г | 24.4% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 211,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».