Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные лепешки

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 60 г
Сахар песок 7 г
Варенец 2,5% жирности 30 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.4 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.8% 792 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.7% 596 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5% 920 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4186 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 5.9% 775 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.2% 735 г
Витамин В4, холин 128.33 мг 500 мг 25.7% 11.8% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.946 мг 5 мг 18.9% 8.7% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.243 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3558 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 4.7% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 4.3% 1054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.657 мг 15 мг 11% 5% 905 г
Витамин Н, биотин 15.124 мкг 50 мкг 30.2% 13.8% 331 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0286 мг 20 мг 15.1% 6.9% 660 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.29 мг 2500 мг 7.4% 3.4% 1349 г
Кальций, Ca 63.86 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1566 г
Магний, Mg 45.43 мг 400 мг 11.4% 5.2% 880 г
Натрий, Na 74.12 мг 1300 мг 5.7% 2.6% 1754 г
Сера, S 106.79 мг 1000 мг 10.7% 4.9% 936 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 11.3% 407 г
Хлор, Cl 111.29 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Железо, Fe 2.136 мг 18 мг 11.9% 5.4% 843 г
Йод, I 12.21 мкг 150 мкг 8.1% 3.7% 1229 г
Кобальт, Co 5.929 мкг 10 мкг 59.3% 27.2% 169 г
Марганец, Mn 1.1051 мг 2 мг 55.3% 25.3% 181 г
Медь, Cu 166.29 мкг 1000 мкг 16.6% 7.6% 601 г
Молибден, Mo 3.643 мкг 70 мкг 5.2% 2.4% 1921 г
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Селен, Se 21.843 мкг 55 мкг 39.7% 18.2% 252 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 40.71 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9826 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2336 г
Цинк, Zn 1.4471 мг 12 мг 12.1% 5.5% 829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.381 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.417 г min 16.8 г 20.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.624 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Овсяные лепешки составляет 218,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».