Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель из свежих ягод. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель из свежих ягод

Вода колодезная (из подземного источника) 1000 г
Вишня 100 г
Яблоко 50 г
Клубника 120 г
Виноград 76 г
Крахмал картофельный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель из свежих ягод".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.9 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8462 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 1.5% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 10.1% 5093 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 12.6% 4000 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 21.1% 2408 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 1% 42857 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 1.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 2% 22500 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 1.5% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 2.5% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 4.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.602 мкг 400 мкг 0.4% 2% 24969 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 39.2% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 3% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 4.5% 10593 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1023 мг 20 мг 0.5% 2.5% 19550 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.5 мг 2500 мг 2.2% 11.1% 4505 г
Кальций, Ca 11.47 мг 1000 мг 1.1% 5.5% 8718 г
Кремний, Si 12.349 мг 30 мг 41.2% 207% 243 г
Магний, Mg 5.45 мг 400 мг 1.4% 7% 7339 г
Натрий, Na 9.17 мг 1300 мг 0.7% 3.5% 14177 г
Сера, S 2.05 мг 1000 мг 0.2% 1% 48780 г
Фосфор, P 7.5 мг 800 мг 0.9% 4.5% 10667 г
Хлор, Cl 2.1 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 109524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 7% 7087 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 2.5% 20000 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 28.6% 1761 г
Литий, Li 0.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 7.5% 6689 г
Медь, Cu 38.21 мкг 1000 мкг 3.8% 19.1% 2617 г
Молибден, Mo 1.474 мкг 70 мкг 2.1% 10.6% 4749 г
Никель, Ni 2.592 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 93220 г
Стронций, Sr 78.63 мкг ~
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 3% 18002 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 10.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.0371 мг 12 мг 0.3% 1.5% 32345 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кисель из свежих ягод составляет 19,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».