Мой здоровый рацион

Рецепт Яищница с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яищница с цукини

Цукини, молодые 300 г
Яичный желток куриный 3 Штука
Яичный белок куриный 6 Штука
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яищница с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 11.9% 916 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.3% 966 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2769 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 13.5% 806 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 19.3% 564 г
Витамин В4, холин 98.84 мг 500 мг 19.8% 21.5% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 16.6% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 8.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 16.407 мкг 400 мкг 4.1% 4.5% 2438 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 7.9% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 23.25 мг 90 мг 25.8% 28.1% 387 г
Витамин D, кальциферол 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 8.6% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 8.7% 1245 г
Витамин Н, биотин 8.782 мкг 50 мкг 17.6% 19.2% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1989 мг 20 мг 11% 12% 910 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.48 мг 2500 мг 15.7% 17.1% 637 г
Кальций, Ca 32.59 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3068 г
Магний, Mg 27.96 мг 400 мг 7% 7.6% 1431 г
Натрий, Na 89.73 мг 1300 мг 6.9% 7.5% 1449 г
Сера, S 117.46 мг 1000 мг 11.7% 12.7% 851 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 17.7% 612 г
Хлор, Cl 89.99 мг 2300 мг 3.9% 4.2% 2556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 7.8% 1396 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 4.7% 2333 г
Кобальт, Co 2.789 мкг 10 мкг 27.9% 30.4% 359 г
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 7.8% 1391 г
Медь, Cu 103.04 мкг 1000 мкг 10.3% 11.2% 970 г
Молибден, Mo 2.973 мкг 70 мкг 4.2% 4.6% 2355 г
Селен, Se 14.659 мкг 55 мкг 26.7% 29.1% 375 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 4.5% 2463 г
Цинк, Zn 0.9848 мг 12 мг 8.2% 8.9% 1219 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.763 г min 16.8 г 10.5% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.022 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Яищница с цукини составляет 91,9 кКал.

  • Порция = 220 гр (202.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов