Рецепт безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты безе

Яичный белок куриный	90 г
Сахар песок	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	290.1 ккал	1684 ккал	17.2%	5.9%	580 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	1.6%	2235 г
Углеводы	69.1 г	219 г	31.6%	10.9%	317 г
Вода	27 г	2273 г	1.2%	0.4%	8419 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин	0.189 мг	1.8 мг	10.5%	3.6%	952 г
Витамин В4, холин	12.1 мг	500 мг	2.4%	0.8%	4132 г
Витамин В5, пантотеновая	0.074 мг	5 мг	1.5%	0.5%	6757 г
Витамин В6, пиридоксин	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин В9, фолаты	0.341 мкг	400 мкг	0.1%		117302 г
Витамин В12, кобаламин	0.025 мкг	3 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин Н, биотин	2.172 мкг	50 мкг	4.3%	1.5%	2302 г
Витамин РР, НЭ	0.931 мг	20 мг	4.7%	1.6%	2148 г
Макроэлементы
Калий, K	49.24 мг	2500 мг	2%	0.7%	5077 г
Кальций, Ca	5.17 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	19342 г
Магний, Mg	2.79 мг	400 мг	0.7%	0.2%	14337 г
Натрий, Na	59.34 мг	1300 мг	4.6%	1.6%	2191 г
Сера, S	58.03 мг	1000 мг	5.8%	2%	1723 г
Фосфор, P	8.4 мг	800 мг	1.1%	0.4%	9524 г
Хлор, Cl	53.38 мг	2300 мг	2.3%	0.8%	4309 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.253 мг	18 мг	1.4%	0.5%	7115 г
Йод, I	2.17 мкг	150 мкг	1.4%	0.5%	6912 г
Кобальт, Co	0.31 мкг	10 мкг	3.1%	1.1%	3226 г
Марганец, Mn	0.0022 мг	2 мг	0.1%		90909 г
Медь, Cu	16.14 мкг	1000 мкг	1.6%	0.6%	6196 г
Молибден, Mo	1.241 мкг	70 мкг	1.8%	0.6%	5641 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	0.7%	5376 г
Цинк, Zn	0.0717 мг	12 мг	0.6%	0.2%	16736 г

Энергетическая ценность безе составляет 290,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок