| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1500 г |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Щавель | 200 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 9.2% | 2054 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.4% | 2000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.4% | 2000 г |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 8.3% | 2273 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187 мкг | 900 мкг | 20.8% | 39% | 481 г |
| бета Каротин | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 25.7% | 729 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 18.52 мг | 500 мг | 3.7% | 6.9% | 2700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 6% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 11.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.09 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 5.1% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.89 мг | 90 мг | 17.7% | 33.2% | 566 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.7% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 3.8% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 1.952 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.3% | 2561 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4755 мг | 20 мг | 7.4% | 13.9% | 1355 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.13 мг | 2500 мг | 6.5% | 12.2% | 1533 г |
| Кальций, Ca | 13.47 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7424 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 7.9% | 2400 г |
| Натрий, Na | 19.37 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.8% | 6711 г |
| Сера, S | 34.9 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.6% | 2865 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 12.8% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 25.97 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 8856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 8.6% | 2161 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.2% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 2.682 мкг | 10 мкг | 26.8% | 50.3% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 4.3% | 4264 г |
| Медь, Cu | 36.83 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 6.9% | 2715 г |
| Молибден, Mo | 2.064 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.4% | 3391 г |
| Селен, Se | 1.125 мкг | 55 мкг | 2% | 3.8% | 4889 г |
| Фтор, F | 23.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16715 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 9.9% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.3724 мг | 12 мг | 3.1% | 5.8% | 3222 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Зеленый борщ составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».