Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники кокосовые (без муки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники кокосовые (без муки)

Творог Благода 540 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 40 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар, коричневый 30 г
Оливковое масло 40 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кокосовые (без муки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9% 567 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.2% 505 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.6% 2009 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.1% 4663 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.9% 2813 г
Витамин В4, холин 22.81 мг 500 мг 4.6% 2.4% 2192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 2.922 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13689 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 2.7% 1889 г
Витамин Н, биотин 1.659 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3014 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.5336 мг 20 мг 2.7% 1.4% 3748 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.77 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4738 г
Кальций, Ca 10.08 мг 1000 мг 1% 0.5% 9921 г
Кремний, Si 0.162 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Магний, Mg 8.21 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4872 г
Натрий, Na 13.23 мг 1300 мг 1% 0.5% 9826 г
Сера, S 19.94 мг 1000 мг 2% 1% 5015 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 2% 2572 г
Хлор, Cl 12.86 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 5.39 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10135 г
Кобальт, Co 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 4.5% 1148 г
Марганец, Mn 0.2039 мг 2 мг 10.2% 5.2% 981 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 3% 1724 г
Молибден, Mo 1.302 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5376 г
Никель, Ni 0.501 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 2.648 мкг 55 мкг 4.8% 2.5% 2077 г
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 4.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Цинк, Zn 0.2397 мг 12 мг 2% 1% 5006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.241 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 1.528 г ~
14:0 Миристиновая 0.606 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.121 г min 16.8 г 24.5% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники кокосовые (без муки) составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».