Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк шоколадный мафита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк шоколадный мафита

творожный сыр КРЕМЕТТЕ PROFESSIONAL 250 г
Сахар, пудра 80 г
Кукурузный крахмал 6 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный желток куриный 20 г
Сливки 33% 33 г
Какао-порошок Extra Brute 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк шоколадный мафита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 428 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.8% 894 г
Жиры 27.7 г 56 г 49.5% 12.6% 202 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 3.1% 826 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.4% 6127 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 2.4% 1054 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.1% 2278 г
Витамин В4, холин 77.38 мг 500 мг 15.5% 3.9% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 2% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.163 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 18493 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 1.4% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 1.8% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.3% 7895 г
Витамин Н, биотин 5.772 мкг 50 мкг 11.5% 2.9% 866 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7046 мг 20 мг 3.5% 0.9% 2838 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.64 мг 2500 мг 1.1% 0.3% 9384 г
Кальций, Ca 15.32 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6527 г
Магний, Mg 2.46 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16260 г
Натрий, Na 21.84 мг 1300 мг 1.7% 0.4% 5952 г
Сера, S 33.1 мг 1000 мг 3.3% 0.8% 3021 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 1.8% 1436 г
Хлор, Cl 29.05 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7917 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 1% 2490 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3333 г
Кобальт, Co 2.602 мкг 10 мкг 26% 6.6% 384 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.1% 21053 г
Медь, Cu 21.11 мкг 1000 мкг 2.1% 0.5% 4737 г
Молибден, Mo 1.463 мкг 70 мкг 2.1% 0.5% 4785 г
Селен, Se 7.371 мкг 55 мкг 13.4% 3.4% 746 г
Фтор, F 7.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53691 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Цинк, Zn 0.3221 мг 12 мг 2.7% 0.7% 3726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.31 г min 16.8 г 7.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк шоколадный мафита составляет 393 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».