Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами и сыром

Куриная грудка (филе) 500 г
Шампиньоны 134 г
Майонез Лёгкий 50 г
Сыр Тильзитер [Хороший День] 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 18% 290 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.5% 615 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10227 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.1% 1023 г
Витамин В4, холин 81.05 мг 500 мг 16.2% 8.5% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 1.895 мг 5 мг 37.9% 19.8% 264 г
Витамин В6, пиридоксин 0.759 мг 2 мг 38% 19.9% 264 г
Витамин В9, фолаты 15.691 мкг 400 мкг 3.9% 2% 2549 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 3.8% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин Н, биотин 3.948 мкг 50 мкг 7.9% 4.1% 1266 г
Витамин РР, НЭ 8.463 мг 20 мг 42.3% 22.1% 236 г
Ниацин 11.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.67 мг 2500 мг 16% 8.4% 626 г
Кальций, Ca 8.35 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11976 г
Кремний, Si 0.74 мг 30 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Магний, Mg 82.89 мг 400 мг 20.7% 10.8% 483 г
Натрий, Na 56.73 мг 1300 мг 4.4% 2.3% 2292 г
Сера, S 213.35 мг 1000 мг 21.3% 11.1% 469 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 12.1% 431 г
Хлор, Cl 77.07 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.4 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 4% 1321 г
Йод, I 9.97 мкг 150 мкг 6.6% 3.4% 1505 г
Кобальт, Co 11.989 мкг 10 мкг 119.9% 62.6% 83 г
Литий, Li 0.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3738 г
Медь, Cu 197.05 мкг 1000 мкг 19.7% 10.3% 507 г
Молибден, Mo 10.869 мкг 70 мкг 15.5% 8.1% 644 г
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 27.411 мкг 55 мкг 49.8% 26% 201 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Титан, Ti 14.19 мкг ~
Фтор, F 123.16 мкг 4000 мкг 3.1% 1.6% 3248 г
Хром, Cr 26.23 мкг 50 мкг 52.5% 27.4% 191 г
Цинк, Zn 1.2662 мг 12 мг 10.6% 5.5% 948 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.676 г ~
Валин 1.197 г ~
Гистидин* 1.215 г ~
Изолейцин 1.041 г ~
Лейцин 1.823 г ~
Лизин 2.431 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.801 г ~
Треонин 1.022 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 0.976 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.805 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.197 г ~
Аспарагиновая кислота 1.786 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 0.847 г ~
Глутаминовая кислота 2.606 г ~
Пролин 0.93 г ~
Серин 0.93 г ~
Тирозин 0.829 г ~
Цистеин 0.396 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами и сыром составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».