Мой здоровый рацион

Рецепт Ванильный Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ванильный Бисквит

Мука Makfa пшеничная 270 г
Сахар песок 270 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко 0,5 % Диеталакт 170 г
Подсолнечное масло Слобода 67 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Пищевая сода 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ванильный Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.2 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.8% 1086 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 5.7% 538 г
Углеводы 52.4 г 219 г 23.9% 7.3% 418 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 28.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7865 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 2.7% 1119 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.6% 1837 г
Витамин В4, холин 55.78 мг 500 мг 11.2% 3.4% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 1.8% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.556 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 25707 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1.2% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 2.1% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 1% 2935 г
Витамин Н, биотин 4.489 мкг 50 мкг 9% 2.7% 1114 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 1.2% 2500 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.81 мг 2500 мг 4.9% 1.5% 2052 г
Кальций, Ca 52.45 мг 1000 мг 5.2% 1.6% 1907 г
Магний, Mg 2.97 мг 400 мг 0.7% 0.2% 13468 г
Натрий, Na 238.5 мг 1300 мг 18.3% 5.6% 545 г
Сера, S 39.52 мг 1000 мг 4% 1.2% 2530 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 3.9% 770 г
Хлор, Cl 167.31 мг 2300 мг 7.3% 2.2% 1375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 1.2% 2483 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3378 г
Кобальт, Co 2.256 мкг 10 мкг 22.6% 6.9% 443 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18692 г
Медь, Cu 19.22 мкг 1000 мкг 1.9% 0.6% 5203 г
Молибден, Mo 1.578 мкг 70 мкг 2.3% 0.7% 4436 г
Селен, Se 6.825 мкг 55 мкг 12.4% 3.8% 806 г
Фтор, F 12.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32706 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5618 г
Цинк, Zn 0.2544 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4717 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 30.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Ванильный Бисквит составляет 329,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».