| Лук репчатый (Жарка) | 42 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) | 242 г |
| Шампиньоны | 228 г |
| Сметана 10,0% жирности | 63 г |
| Вода | 0 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| йодированная соль | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 14.8% | 655 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10% | 966 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 8911 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 16.2% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 33.37 мг | 500 мг | 6.7% | 6.5% | 1498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.227 мг | 5 мг | 24.5% | 23.6% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 11.1% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.225 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.4% | 2195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.24 мкг | 3 мкг | 41.3% | 39.8% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 4.1% | 2332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.905 мг | 15 мг | 6% | 5.8% | 1657 г |
| Витамин Н, биотин | 1.505 мкг | 50 мкг | 3% | 2.9% | 3322 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5067 мг | 20 мг | 32.5% | 31.3% | 307 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.77 мг | 2500 мг | 17% | 16.4% | 590 г |
| Кальций, Ca | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3632 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 5% | 1939 г |
| Натрий, Na | 191.02 мг | 1300 мг | 14.7% | 14.2% | 681 г |
| Сера, S | 119.88 мг | 1000 мг | 12% | 11.6% | 834 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 18% | 534 г |
| Хлор, Cl | 276.62 мг | 2300 мг | 12% | 11.6% | 831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.64 мг | 18 мг | 9.1% | 8.8% | 1098 г |
| Йод, I | 27.53 мкг | 150 мкг | 18.4% | 17.7% | 545 г |
| Кобальт, Co | 10.548 мкг | 10 мкг | 105.5% | 101.7% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0523 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3824 г |
| Медь, Cu | 97.22 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 9.4% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 6.878 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.5% | 1018 г |
| Фтор, F | 38.89 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10285 г |
| Хром, Cr | 9.91 мкг | 50 мкг | 19.8% | 19.1% | 505 г |
| Цинк, Zn | 1.7562 мг | 12 мг | 14.6% | 14.1% | 683 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина с грибами тушеная 21.11.14г. составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».