Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка под ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка под ананасом

Грулка в кляре жаренная 600 г
Ананас 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка под ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.5% 514 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.5% 675 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.5% 4294 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2% 3256 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1940 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.3% 1957 г
Витамин В4, холин 55.26 мг 500 мг 11.1% 7.1% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 11.3% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.451 мг 2 мг 22.6% 14.5% 443 г
Витамин В9, фолаты 9.045 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4422 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 5.9% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 2.4% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.352 мг 15 мг 9% 5.8% 1109 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.7662 мг 20 мг 23.8% 15.3% 420 г
Ниацин 5.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.62 мг 2500 мг 8.2% 5.3% 1216 г
Кальций, Ca 100.49 мг 1000 мг 10% 6.4% 995 г
Кремний, Si 27.9 мг 30 мг 93% 59.8% 108 г
Магний, Mg 52.72 мг 400 мг 13.2% 8.5% 759 г
Натрий, Na 128.02 мг 1300 мг 9.8% 6.3% 1015 г
Сера, S 144.93 мг 1000 мг 14.5% 9.3% 690 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 12.1% 528 г
Хлор, Cl 183.96 мг 2300 мг 8% 5.1% 1250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 3.9% 1667 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3713 г
Кобальт, Co 5.63 мкг 10 мкг 56.3% 36.2% 178 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.2893 мг 2 мг 14.5% 9.3% 691 г
Медь, Cu 86.58 мкг 1000 мкг 8.7% 5.6% 1155 г
Молибден, Mo 8.65 мкг 70 мкг 12.4% 8% 809 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 14.306 мкг 55 мкг 26% 16.7% 384 г
Стронций, Sr 27 мкг ~
Фтор, F 67.67 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5911 г
Хром, Cr 15.47 мкг 50 мкг 30.9% 19.9% 323 г
Цинк, Zn 1.105 мг 12 мг 9.2% 5.9% 1086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.856 г ~
Аргинин* 1.008 г ~
Валин 0.85 г ~
Гистидин* 0.816 г ~
Изолейцин 0.686 г ~
Лейцин 1.235 г ~
Лизин 1.495 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.535 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.272 г ~
Заменимые аминокислоты 1.423 г ~
Аланин 0.745 г ~
Аспарагиновая кислота 1.155 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.963 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.604 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.258 г min 16.8 г 19.4% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.51 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.364 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Грудка под ананасом составляет 155,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (311.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».