| Печень куриная | 140 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 119 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 6 г |
| Сыр Сливочный А Ла Каймак [Мегас] | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Сыр Творожный Сливочный [Schonfeld] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.4% | 559 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.3% | 566 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.1% | 952 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6996.2 мкг | 900 мкг | 777.4% | 450.9% | 13 г |
| Ретинол | 6.388 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.72 мг | 5 мг | 74.4% | 43.2% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.307 мг | 1.5 мг | 20.5% | 11.9% | 489 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.148 мг | 1.8 мг | 63.8% | 37% | 157 г |
| Витамин В4, холин | 108.92 мг | 500 мг | 21.8% | 12.6% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.442 мг | 5 мг | 68.8% | 39.9% | 145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.573 мг | 2 мг | 28.7% | 16.6% | 349 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.567 мкг | 400 мкг | 33.6% | 19.5% | 297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.826 мкг | 3 мкг | 294.2% | 170.6% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.35 мг | 90 мг | 21.5% | 12.5% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6867 мг | 20 мг | 38.4% | 22.3% | 260 г |
| Ниацин | 5.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.86 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.8% | 851 г |
| Кальций, Ca | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Кремний, Si | 9.867 мг | 30 мг | 32.9% | 19.1% | 304 г |
| Магний, Mg | 30.67 мг | 400 мг | 7.7% | 4.5% | 1304 г |
| Натрий, Na | 56.11 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.5% | 2317 г |
| Сера, S | 139.83 мг | 1000 мг | 14% | 8.1% | 715 г |
| Фосфор, P | 185.6 мг | 800 мг | 23.2% | 13.5% | 431 г |
| Хлор, Cl | 30.48 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.89 мг | 18 мг | 54.9% | 31.8% | 182 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 10.856 мкг | 10 мкг | 108.6% | 63% | 92 г |
| Литий, Li | 1.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3342 мг | 2 мг | 16.7% | 9.7% | 598 г |
| Медь, Cu | 268.27 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 15.5% | 373 г |
| Молибден, Mo | 36.958 мкг | 70 мкг | 52.8% | 30.6% | 189 г |
| Никель, Ni | 3.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.321 мкг | 55 мкг | 53.3% | 30.9% | 188 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13004 г |
| Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.7% | 756 г |
| Цинк, Zn | 4.0196 мг | 12 мг | 33.5% | 19.4% | 299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.623 г | ~ | |||
| Валин | 0.695 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.813 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».